El nuevo secadero de jamones de Pernils Bufalvent contará con los más altos parámetros de eficiencia y con las tecnologías mas avanzadas en lo que a frío industrial se refiere
La nueva instalación estará ubicada en la el polígono industrial El Soler, en Avinyó (Bages) y contará con las últimas novedades en eficiencia energética y tecnologías aplicadas al frío industrial y procesos de secado.
PGI Torrella Industrial, la división especializada en servicios multidisciplinarios de ingeniería y arquitectura industrial de PGI Engineering, será la encargada de construir el nuevo secadero de jamones de Pernils Bufalvent, uno de los principales productores españoles del sector cárnico. El acuerdo fue firmado recientemente por Mª Carmen González, Gerente de Pernils Bufalvent y por Manel García (Director) y Ramón Torrella (Director Técnico de obra civil) por parte de PGI Torrella Industrial.
La nueva instalación estará ubicada en el polígono industrial El Soler, situado en la población de Avinyó en la comarca barcelonesa del Bages, junto a la carretera B-431 que enlaza a menos de 2 Km con el Eje Transversal (C-25) en el tramo comprendido entre Manresa y Vic. PGI Torrella Industrial será responsable de ejecutar el proyecto que contará con los más altos parámetros de eficiencia y con las tecnologías mas avanzadas en lo que a frío industrial y procesos de secado se refiere. La nueva planta de secado de Pernils Bufalvent añadirá a su producción principal de selección, salado y curado de jamones una apuesta firme por la innovación y desarrollo, de acuerdo con las necesidades y homologaciones del mercado internacional.
Por su parte, PGI Torrella Industrial nació como resultado de la fusión entre PROIN Torrella Ingenieros y PGI Engineering. Cuenta con una experiencia de más 50 años en servicios multidisciplinarios de ingeniería y arquitectura industrial y ha realizado mas de 1.500 proyectos en todos los sectores industriales y de servicios. En la actualidad cuenta con 100 profesionales que están desarrollando proyectos en España, Norte de África
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